Et kilo fesk, et hau tell kvær Mandelpoteta ska det vær Gulrøtter, flatbrød og masse smør En kokk får et kick hvis han kan og tør La hverdag bli tell fesk D` e mektig mat som hold dæ fresk Du ska få nysalta uer Når dagen e grå E nysalta uer det beste du kan få Fesk tatt på snik, ikke på garn Det vet den som e uererfaren To døgn i lake så e han din Sølvblank og rødkvit og feit og fin La fesken trekk ei stund Og lev med mæ fra hand tell munn Du ska få nysalta uer Når dagen e grå E nysalta uer det beste du kan få Før va saken biff og fortjusande mø men så ble kua sprø og fesken i havet han e vårres brød Ta dæ et hau, del det i to Suge du auarshau e du go Vin kan vær deilig og øl går an Men tell nysalta uer e det best med vann Det e et salig griseri Av skinn og brusk og bein når festen e forbi Du ska få nysalta uer Når dagen e grå E nysalta uer det beste du kan få Du ska få nysalta uer Når dagen e grå E nysalta uer det beste du kan få